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アボカドとかまぼこのおろし和え
( 調理時間:約10分 )
・アボカド-1個
・板かまぼこ-小1本(100g)
・大根-5cm(200g)
[A]
・酢-大さじ2.5杯
・砂糖-大さじ1杯
・薄口しょうゆ
┗大さじ1/2杯
1.皮をむいて種を乗り除いたアボカドとかまぼこは、8mm大のキューブ状に切る。大根はすりおろしておく。
2.器に大根おろしを分け入れ、よく混ぜ合わせた
[A]
を かける。
3.上に、彩りよくアボカドとかまぼこを盛り付けるとできあがり♪
☆大根おろしと混ぜ合わせていただきます。
★ 1人前 約80kcal
2012年02月23日
1日分の献立メニュー
ごはん、大根と豆腐の味噌汁、
白菜たっぷり☆茹で卵とハムのサラダ、キウイヨーグルト、
コーヒーオーレ(ミルクココア)
ごはん、鶏肉のカリカリソテー、
アボカドとかまぼこのおろし和え、春菊とじゃが芋の味噌汁
→ 作成 監修 :
管理栄養士 ダニエル純子
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