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かぶの塩昆布和え
( 調理時間:約5分 )
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１．かぶの葉は、サッと塩茹でし冷水に取り、絞って1cm程に切る。かぶの根は皮をむいて、いちょう切りにする。
２．塩昆布は適当な長さに切る。(キッチンバサミを使うと便利)
３．塩昆布の半分をかぶの根と混ぜ、しんなりとしたら水気を絞る。残りの塩昆布とかぶの葉を合わせれば、できあがり♪
２．塩昆布は適当な長さに切る。(キッチンバサミを使うと便利)
３．塩昆布の半分をかぶの根と混ぜ、しんなりとしたら水気を絞る。残りの塩昆布とかぶの葉を合わせれば、できあがり♪
★ 1人前 約10kcal
2011年11月26日
１日分の献立メニュー
ごはん、小松菜と玉ねぎの味噌汁、
ひじきとにんじん入り玉子焼き、みかん、
コーヒーオーレ(ミルクココア)
ごはん、きのこたっぷりハンバーグ、小松菜と玉ねぎの味噌汁、
かぶの塩昆布和え
→ 作成 監修 ： 管理栄養士 ダニエル純子
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