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鶏すき焼き
( 調理時間:約15分 )

Let's cooking
鶏すき焼きの完成写真

材料

  • ・鶏胸肉-2枚
  • ・ごぼう-2本
  • ・しらたき-1袋
  • ・豆腐-1丁
  • ・春菊-1束
  • ・水菜-1袋
  • ・えのき-2袋
  • [調味液]
  • ・しょうゆ-大さじ5杯
  • ・砂糖-大さじ4.5杯
  • ・酒-大さじ3杯弱
  • ・みりん-大さじ2杯

作り方

1.鶏胸肉は一口大に切る。しらたき、水菜、春菊、えのきは5cm幅に切る。豆腐は8等分に切る。ごぼうはささがきにする。

2.鍋に[調味液]、鶏胸肉、ごぼうを入れ加熱して、さらにしらたき、えのき、豆腐、水菜、春菊を加え加熱し、できあがり♪

★ 1人前 約350kcal

2011年12月28日
1日分の献立メニュー

  • 朝ごはん

     ごはん、きのこと玉ねぎの味噌汁、納豆のおろし和え、
     キウイフルーツ、コーヒーオーレ(ミルクココア)
  • 夜ごはん

     ごはん、鶏すき焼き、ちくわ入り☆かぶとわかめの酢の物、
     かぶの葉の塩昆布和え

→ 作成 監修 : 管理栄養士 ダニエル純子

★食育の認定講座を受けた専任の管理栄養士が、毎日お子さま、ご家族みなさまのために、
手早く簡単につくれるバランス食を提案いたします。

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