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長ねぎとイカの酢味噌和え
( 調理時間:約15分 )
・長ねぎ-2本
・イカ-1/4杯(80g)
[酢味噌]
・みそ-大さじ1.5杯
・酢-大さじ2杯
・砂糖-大さじ1杯
1.長ねぎは斜めに切り、さっとゆでザルにあげておく。イカは茹でて食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに
[酢味噌]
の調味料を入れてよく混ぜる。
3.(2)に、軽くしぼった長ねぎとイカを加えて和えれば、できあがり♪
★ 1人前 約55kcal
2012年01月29日
1日分の献立メニュー
トースト、ツナ入りコールスロー、野菜と鶏のスープ、
フルーツヨーグルト、ミルクココア
わかめ混ぜごはん、生春巻き、ほうれん草のお浸し、
玉子スープ
ごはん、ブリしゃぶ、長ねぎとイカの酢味噌和え、
大根のしょうがもみ
→ 作成 監修 :
管理栄養士 ダニエル純子
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