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長ねぎとイカの酢味噌和え
( 調理時間:約15分 )

Let's cooking
長ねぎとイカの酢味噌和えの完成写真

材料

  • ・長ねぎ-2本
  • ・イカ-1/4杯(80g)
  • [酢味噌]
  • ・みそ-大さじ1.5杯
  • ・酢-大さじ2杯
  • ・砂糖-大さじ1杯

作り方

1.長ねぎは斜めに切り、さっとゆでザルにあげておく。イカは茹でて食べやすい大きさに切る。

2.ボウルに[酢味噌]の調味料を入れてよく混ぜる。

3.(2)に、軽くしぼった長ねぎとイカを加えて和えれば、できあがり♪

★ 1人前 約55kcal

2012年01月29日
1日分の献立メニュー

  • 朝ごはん

     トースト、ツナ入りコールスロー、野菜と鶏のスープ、
     フルーツヨーグルト、ミルクココア
  • 昼ごはん

     わかめ混ぜごはん、生春巻き、ほうれん草のお浸し、
     玉子スープ
  • 夜ごはん

     ごはん、ブリしゃぶ、長ねぎとイカの酢味噌和え、
     大根のしょうがもみ

→ 作成 監修 : 管理栄養士 ダニエル純子

★食育の認定講座を受けた専任の管理栄養士が、毎日お子さま、ご家族みなさまのために、
手早く簡単につくれるバランス食を提案いたします。

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