◆普段と違う環境でも元気に過ごしていました。

1ヶ月の間に子供が水疱瘡にかかってしまい、1週間ほど保育園に行けなかったのですが、送られてきたレシピや栄養バランスの良い食事を参考に過ごしていたからか、熱もほとんど上がらずとても軽く済みました。

家族の中にアレルギー持ちがいたので、レシピを参考に食材を少し変えて調理をしました。普段の食事よりもちょっと一手間プラスしたメニューになり、とても喜ばれました。作っていても、面白い食材の組合せだな～と新鮮に感じる事も多かったです。

また、お盆の時期は帰省して外食になってしまう事もありましたが、なるべくレシピに近いものやお薦めされている食材を使ったメニューを選ぶようにしました。

子供も長距離移動で疲れたかなと思いましたが、良く食べてぐっすり寝て、普段と違う環境でも元気に過ごしていました。

今後も季節の旬の物を沢山取り入れ、栄養バランスのとれた食事と規則正しい生活を心掛けて行きたいと思います。

【特別モニター協力】
東京都　Sちゃん（3才）のお母さま

◆大事なのはご飯、野菜です。

毎日献立に悩む身には、本当に助かったモニター参加でした。 レシピに従うといいだけなので、食事作りが楽しくなりました。 そして、気をつけていたつもりでしたが、いかに今までの食事に野菜が足りなかったか、思い知らされました。

大事なのはご飯、野菜です。
好き嫌いの多い息子も、子育てレシピに従えばすんなり食べてくれることも多く、驚きの毎日でした。 子供達も今日のご飯はなに？？と待ち遠しそうに聞いてくることが増えました。

子供でも美味しく食べられる野菜たっぷりの献立に出会えて、本当にいい勉強になりました。 ３食、特に朝食を疎かにせず、子育てレシピをこれからも実行していきたいです。ありがとうございました。

【特別モニター協力】
大分県　Dくん（3才）のお母さま

◆毎日の献立がマンネリしている方にオススメです！

苦手な食材や調理したことのない食材が含まれていたときにどうしよう？食材の価格がとても高かったら…多少のアレンジは良いということだし、外食も可だから少し気楽に今までに作ったことのないレシピにチャレンジしてもいいかも！　という気持ちでスタート。

調理したことのない食材を口にするきっかけになり、作ったことのない=食べたことのない料理に家族が喜んでくれた。　彩りが良いと褒められた。　苦手だと思っていた食材も調理方法次第では食べられることに気が付いた。前の週に翌週に使う食材の連絡があるので買い物に無駄がなく、使い切りもできた。今までにない食材の組み合わせが新鮮だった。

料理が苦手だと思っていたけれど、実はマンネリ化していただけのような気がして、作ったことのない料理がほとんどだったので、メルマガが届くのが楽しみだった。

メルマガの最初のプチトリビアと「子どもを育てるヒント☆」が毎回楽しみに。

子供は食欲が旺盛になったし、午前中で疲れることが多かったところがお弁当の時間まで頑張れるようになった。寝つきも良くなり、食事の内容に興味を持つようになった。

毎日の献立がマンネリしている方にオススメです！同じ食材を使っていても味付けや調理方法が違うと新しい料理になります。食材の使い切りの勉強になります！レシピだけでなく子育てのヒントももらえます。

【特別モニター協力】
北海道・K君(5才)Hちゃん(2才)のお母さま

◆節約できたのが嬉しい限りです。

始める前は、みんなに喜んでもらえるだろうか？簡単に作れるか？と思っていました。

でも、嫌いだった食べ物も食べてくれたので、嬉しかったです。食材をキレイに使い切ることもでき、かなり食費が節約出来たので、今まで色々と買い込みすぎていて、かなり無駄遣いをしていたなぁと反省しました。

私は毎日の献立を考えるのが悩みの種でしたが、この健康子育てレシピのおかげで、色々な食材を使うので、悩むことなく 栄養バッチリの献立を作ことができでよかったです。何と言っても、材料も１週間使い切りでしたので、無駄な買い物もしないですみ、節約できたのが嬉しい限りです。

【特別モニター協力】
東京都・T君（11才）Aちゃん(1才)のお母さま

◆簡単楽々なのに栄養満点！子供も親もニコニコいっぱい！

最初はどんなレシピがくるのかドキドキでした。なにかと忙しい毎日だったので朝・昼・晩すべてそのままのレシピを実行できるか不安がいっぱいありましたね。その反面、栄養に関して日ごろから気にしながら生活していたので、栄養をちゃんと考えられたれレシピってどんなのだろうと興味がすごくありました。

とにかく不安と期待がいりまじりながらレシピが来るのを今か今かとまちわびていました。

いつも夕食を作る時は子供にひとりで遊ぶように言い、それでも待ちきれなくて最後にはテレビを見せてとせがまれるくらい時間がかかり、本当手早く出来ずに時にイライラしながらも作っていましたが、このレシピを実践することでとても作る時間が短縮され、気持ちに余裕・ゆとりができました。

うちは毎朝パンだったのですが、今回のレシピはほぼ毎回和食の朝食だったので主人はとても喜んでいました。毎朝お味噌汁の幸せに浸っていましたよ。

息子もパンはいつも一かじりしかしてくれなかったのにごはんだとばくばく食べてくれて、朝食べてくれない～という心配がなくなりました。しかも御飯だと腹もちがいいみたいで元気いっぱいに昼食まですごしているようです。そしてなにより息子はご飯のあとのフルーツをとっても楽しみに喜んで食べていました。

いままで使ったことのなかった食材でのレシピで、美味しい発見ができた。 旬の食材を使うことで、旬の美味しさと子供と季節の話をいろいろするようになった。簡単でもなんだか栄養がしっかりとれている実感がわいてきたし、栄養バランス・量が今まで不安だったけど取り組むことでこれくらいあれば大丈夫かなっ！という目安がわかってきました。それとなんといっても毎日献立に悩まなくてすむ！というのが一番取り組んでよかったと思うことですね。レシピが決まっているから毎日の買い物もすばやくレジへ…本当楽々でした。

なにより健康！
いつもならこの季節の変わり目は風邪のオンパレードでしたが、今年は…というかこのレシピを実践してからはまだ風邪をひいてません。もちろん軽い咳さえもないです！幼稚園では昼おかわりをしているようで本当良く食べるようになりました。毎朝うだうだ食べなかった朝食も今は完食。夜は最近ごはんおかわりをするようになりました。そのかわりおやつの量が減るという嬉しいことも。簡単楽々なのに栄養満点！子供も親もニコニコいっぱい！買い物・料理に時間をかけず、たっぷり子供と遊ぶ・しゃべる時間が増えますよ。

【特別モニター協力】
広島市・R君(4才)のお母さま

◆レパートリーが増え、また、使いまわしもうまくなった

子どもが３歳と１歳で、まだ小さいので、お昼寝等の合間を見ながらの夕食の支度になり、そのため、作る時間が限られているので、その中で、レシピ通りに作れるか不安でした。

普段は使わないような食材を使ったり、作ったことのないようなレシピに挑戦しましたが、期待以上に子どもが食べてくれたので、びっくりしたことがありました。普段は、ついつい、子どもが食べてくれるように好きそうな食材やレシピに偏っていたことに気づきました。

レパートリーが増え、また、使いまわしもうまくなったと思います。

栄養バランスがとれた食事をしっかり食べたせいか、以前より、間食が減り、お菓子や甘いものを欲しがらなくなった気がします。

ついつい同じ食材に偏りがちな方や、レパートリーが限られている方に、気軽に試して頂きたいです。バランスの良いおいしい食事が作れるようになりますよ。

【特別モニター協力】
横浜市・Kちゃん(3才)のお母さま

◆特に良かったことは、大きな野菜を丸で買っても腐らせずに使い切ることができること。

自分のレパートリーは少ないので新たな料理に出会えるかもしれないから楽しみでした。

毎子供たちが帰ってくるまでに買い物を済ませて、夕飯の支度ができるのでいいタイミングで利用しやすく、今までのワンパターンな調理法では食べる量が少なかった食材を喜んで口にしてくれるようになった。
特に良かったことは、大きな野菜を丸で買っても腐らせずに使い切ることができること。今までは半身などで買って使いきりはしたが、なんとなく損してる気分でしたので。

私がメニューに悩んだり調理時間に余裕を持てるようになると子どもと一緒に台所に立つ時間が増え、料理を共に楽しめるようになった。

子どもは、学校で給食までの時間、頭がスッキリした状況で勉強できるようになったようです。
毎日の献立に悩む必要がなくなります。自分の料理のレパートリーが増えるので食卓にメリハリがつきますのでぜひ！

【特別モニター協力】
千葉県Mちゃん(6才)のお母さま

◆子供たちもいろいろ食べてくれるようになったことが一番うれしかった。

毎日献立がきまっているので、好き嫌いの多い子供たちが嫌がらないか心配でした。めったに使わない調味料など、買ってムダにならないか心配でした。

レシピは、手が込んでいるようにみえた料理も、意外と簡単にできたのでおもしろかった。新しい調理方法も覚えて、ますます料理をする意欲がわいてきました。

食材は、まとめ買いをせず、メモを見ながら買ったものにチェックし、なかったものは代用品がないか探してなんとかやり遂げた。けっこうアバウトにしたのですが、味付けはちゃんと量ったのでおいしくできました。自分が続けられるか心配でしたが、急がしいときや外出はやむなしと思い、できるだけ作ることができる環境を整えて実行できた。

子供が食べてくれるか心配でしたが、給食で出ているせいかよっぽど苦手なもの以外は、一度は口に入れていました。子供が食事を作るときに、興味を持ってくれて、お手伝いなどもしてくれるようになりました。

私が普段買わない食材をかごに入れると、「これ何に入れるの？」と聞いてきて、これを食べると頭に良いとか血液がきれいになるとかお肌がかゆくなりにくいなど、食べた後の効果を話しながら買い物したりと、食に対して興味をもってくれたことがうれしかったです。

メニューが決まっているので、献立を考えるというストレスから開放されました。でも、レシピをみて作れるか心配というプレッシャーもありましたが、なんとか頑張れました。

普段買わない食材を使うことができ、自分にも新たな発見があってよかった。
ワンパターンな食事から変化があり、子供たちもいろいろ食べてくれるようになったことが一番うれしかった。 朝はパンが多かったのですが、ご飯をちゃんと食べられるようになったし、朝マラソンのときも頑張ってたくさん走れた。

友達と遊んでも疲れなくなった。
風邪をひかなくなった。（薄着・半袖でずっと過ごせた）
寝起きが良くなった（起こさなくても、時間になると起きてくる）

食材の効果も分かるので、ぜひ作ってみてください。 子供は今のうちに何でも食べたほうが味も分かるし、食材に対しての好き嫌いが減ってくると思います。

【特別モニター協力】
福井県・Sちゃん(7才)Rちゃん(5才)Kちゃん(3才)のお母さま

◆食材を効率良く使いまわすことができて、とてもたすかりました。

材料費がたかくなるのでは、食材が余ってしまうのでは、とか、無駄になってしまうことをすごく考えてしまいました。いくら栄養価が高くても、食費が高くなるのは、ちょっとイヤだったので。 その反面、いつも同じレシピばかりなので、いつもと違ったおいしいメニューがつくれるかも、とワクワクしていました。

しかし、食材を効率良く使いまわすことができて、とてもたすかりました。

一週間ごとに、何をどれだけ買えばよいのかを教えてくださる、お買いものメモがすごく役立ちました。

レシピもキレイで私もキレイな盛り付けをこころがけるようになりました。 子どももすごく喜んで食べてくれました。（主人も）レパートリーがかなり増えました。 子どもも「今日のご飯は何」と聞いてくれるようになりました。

もちろん食べ残しもなく、栄養バランスもばっちりなので、朝、元気に起きられるようになりました。 特に子どもは食べ物にとても興味が出てきたように思います。自分で作ることもそろそろ興味をもってほしいので、良い変化だと思います。

買い物時間の短縮と、料理時間の節約、メニューに悩まなくてもいいし、すごくお得です。しかもメルマガは無料。すばらしいサービスです。

【特別モニター協力】
東京都Nちゃん(中学3年生)のお母さま

◆ただのレシピサイトとは違い、献立の提案があったのでとても役に立った。

こどもがとても小食なので食べてくれるかどうか心配。 手間のかかるメニューなのではないか。作りやすいかどうか。続けられるのかどうか不安。食材を無駄にしてしまわないかどうか。……以上のような不安や心配がありました。

しかし、同じ食材でもいつもやらない調理法を試すことができ、いろいろなメニューを試すことができたので新たな発見があった。新しいメニューに家族も楽しく食事の時間をすごすことができた。

ただのレシピサイトとは違い、献立の提案があったので、とても役に立った。バランス良く食べるために副菜やフルーツをどうしたらいいかなど、とてもわかりやすくてよかった。

ご飯を食べないのにすぐに「おやつ、おやつ」と言っていたが、しっかり食べるようになったので決められた時間までおやつを催促することもなくなりました。

メインの食事はきちんと作れてもそこで力尽きてしまう方やサイドメニューを迷ってしまう方にとっても便利ですよ。おかずの品数を増やす提案がとても役立ちました。

【特別モニター協力】
鎌倉市・S君（３才）のお母さま

◆あまり美味しいなどと言わない夫が「これおいしいなあ」と言いました！

毎日指示通りのメニューをはたして作れるのかどうか心配でした。その食材が手に入るかどうかも分からないし、難しかったり、苦手な食材もあるかもしれないと思っていました。

しかし、目新しいメニューが増え、特に夫が食事の時間を楽しみにしてくれるようになりました。 一番評判のよかったのは生春巻きです。 あまり美味しいなどと言わない夫が「これおいしいなあ」と言いました！

それと、野菜がふんだんに入っているので子供も自然と野菜を取れるようになったことがうれしいです。 一番よかったのはその通りのメニューを作ると、普段作らないようなジャンルに挑戦できたことです。

私は小鉢系のサブメニューが苦手だったのですが、酢の物など割とよく出てきて、作ってみると美味しかったりして、新しい境地を開くことができました。魚も多かったですが、お肉メニューが多かった我が家にとってこれまた健康レシピに挑戦できて良かったと思います。

もう一つ良かったことは買い物が効率化できたことです。 今までは、何にするか決めていないまま買い物に行って、何を作りたいのかよく分からないものばかりを買ってきたりして時間とお金を無駄にしてきた気がしますが、メニューが決まっているのでこれとこれを買う、という風に入要らないものを買わずにすむようになりました。

子どもは、最近よく食べるようになりました。 前は、野菜は残していたのに今ではおみそ汁のおわんの中身も空に！

便秘でよくおなかが痛いといっていたのに最近言わなくなりました。 朝からちゃんと食べて行くので学校でも走り回って元気に遊んでいるようです。 結構時間を食う献立作りから開放されます。レパートリーの少ない人にはうってつけです。肉食などに偏ってついつい食べ過ぎてしまう方にも、カロリーも低めの献立だと思うので、最適だと思います。

【特別モニター協力】
香川県・Rちゃん(4才)のお母さま

◆おやつもお菓子よりフルーツをほしがるようになった

始める前は、親はともかく、子供も食べてくれるかな？自分でも簡単に作れるのかな？材料も決まっているけれど、うまくいくかな？ 毎日きちんとつくれるかな？という気持ちでした。

でも、作り方のレシピが見られるので、意外に簡単にできた。家族がおいしいといってくれて、とても嬉しかった。こんな料理もできるんだと驚かれた。自分で献立を考えると、どうしてもバランスが悪かったけれど、バランスがよくなった気がした。

子供が今まで食わず嫌いだったものも、料理方法の違いで食べられるようになったので、よかったです。

和食や、今まで気になっていたヘルシーな雑穀米を取り入れられたので、よかった。さっぱりした味付けでも美味しいことに気がついた。マンネリ化していた食事作りが、とても楽しくなった。 あまりフルーツを食べなかった主人も、フルーツを食べるようになった。子供が、フルーツを食べるようになってからは、おやつもお菓子よりフルーツをほしがるようになったので、ヘルシーでよいと思った。子供が、今まで飲んでいた炭酸飲料よりも、最近は野菜ジュースや果汁１００％のジュースや、自分でつくるバナナシェークやバナナジュースを飲むようになった。

食材を無駄なく使うことを学び、同じ食材でも、色々なお料理に使えるようになった。和食が大好きになった。雑穀米も美味しいことに気がついた。 献立のマンネリ化から脱出できたし、野菜や海藻や果物をたくさんとるようになったので、ヘルシーだと思った。

子どもは朝からしっかり食べるようになったので、午前中から元気がでるようになった。ご飯をしっかり食べるからか、おやつのお菓子を食べる量が減った。そのかわりに、おにぎりやフルーツを欲しがるようになった。 身長も伸び、便通がとてもよくなった！ 毎食の献立に悩んでいる方や、マンネリ気味の方に、とてもお薦めです！家族の健康を考えている方に、是非お薦めしたいです！1週間分の食材をまとめて買えるので、無駄がなく、お財布にも優しいです！

【特別モニター協力】
千葉県・Hちゃんのお母さま

◆食べているとき、以前より楽しそうでした♪

普段と違う調理法で、食べられるようになった。 毎日レシピ検索をしている私にとって、決まったレシピを作るのは 楽だったし、材料を無駄にすることもあまりなかった。

自分では使わない食材や調理法、味付けで料理の幅が広がった気がする。いろんな食材を無駄なく使えるようになった。

子どもは、好き嫌いが以前より減った。 食べているとき、以前より楽しそうでした♪

栄養士さんが考えたメニューなので、安心して家族の料理を作れるようになります！

【特別モニター協力】
埼玉県・Yちゃん（3才）のお母さま

◆野菜の名前を覚えるようになり、好きな野菜が増えた。

献立を考えるのがストレスだったが、それがなくなり心にゆとりができた。レシピがわかりやすく書かれているので、思っていたよりも簡単に作ることができた。

子どもたちはいろんなものを食べてくれるようになった。 朝をしっかり食べるので、健康になったと思う。料理のレパートリーが増えて、アレンジ料理が作れるようになったのでうれしい。

それと、食材の無駄買いがなくなり、食費を抑えることができるようになった。食事の時間をゆったり取る事が出来るようになり、会話が弾むようになった。

子どもと買い物に行くと、野菜の名前を覚えるようになり、好きな野菜が増えた。 今まで以上に、元気に活発になった。毎日快便☆

毎日の献立に頭を悩ませている方へ。そのストレスを「健康子育てレシピ」で解消しちゃいましょう！ 大人も子供も喜ぶメニュー内容で、体も心も大満足できるレシピが満載です。

【特別モニター協力】
東京都・Hちゃん(3才)Y君(1才)のお母さま

◆一緒に作るとおいいいねと言って、いつも以上に食べてくれたのがうれしかったです。

始める前に思ったのが、毎日毎日、作り続けられるかなということでした。特に朝は忙しくて、時間に追われていることが多いので、きちんと毎日できるのか不安でした。

しかし、考えていたよりも、こなせたように思います。 レシピ通りに作ろうと思わず、冷蔵庫の中にあるもので代用したり、応用することができたので、そんなに負担にもならず、続けることができたのだと思います。

休日は、子供と一緒にキッチンに立つことも増え、子供の食に対する意識や、包丁の使い方などが、少し身についたのではないかと思います。 一緒に作るとおいいいねと言って、いつも以上に食べてくれたのがうれしかったです。

いつも定番のメニューに偏りがちで、子供には、いろいろな食材を食べさせたり、いろいろな調理方法を教えてあげたいと思っていたのですが、思っているばかりで、なかなか生活の中で実践できませんでした。も、1つの食材でも、いろいろアレンジできることがわかり、初めて作る料理も多く、レパートリーが広がりました。

子ども食べられるものが増えました。以前は、野菜炒めにしても、嫌いなものはよけて食べていましたが、形を変えると食べてくれるようになり、残すことが少なくなりました。

【特別モニター協力】
東京都・K君（4才）のお母さま

◆飽きることなく読んでいけるメルマガです！！

もともと、めんどくさがりなのでメールがきてもちゃんと作れるかどうか心配だった、でも、材料を変えてもいいとかその通りに作らなくていいというところが安心でちょっとやってみようかなという気になりました。

それに思っていたよりも楽にその通りに作れました。

１週間に必要な物を羅列してあったので何と何が足りないという風に書いていけばよかったので買い物も簡単。

味付けも家族みんなで食べられて変える必要がなくて良かった。 今まで単調だったメニューがひと手間加えることで目新しくなり「これ、おいしいね。」の会話が以前より増え、自分も楽しく料理に取り組めるようになった。 自分の知らない調理法が有りバリエーションが増えて主人も喜んだ。

息子は、以前は食パンにジャムをつけて食べており、すぐにおなかがすいていたが、朝、ご飯を食べるようになったら自分で起きてくるようになり寝付きも良くなった。 先生に「給食を毎日どこに入るのか分からないくらいおかわりするんですよと言われた。 以前はすぐにおなかが痛いと言っていたのが最近あまり言わなくなった。

毎日の献立の参考になるのはもちろんですが、子育てに関するコラムなども充実しています。飽きることなく読んでいけるメルマガです！！

【特別モニター協力】
広島県・Y君（小学校一年生）のお母さま